葡萄酒过期了颜色偏淡，葡萄酒变色失去醇香
1. 葡萄酒过期的主要原因
葡萄酒过期是因为它的质量受到物理、化学和微生物方面的影响，这些影响会导致葡萄酒的风味、颜色、口感和质量发生变化。葡萄酒中的葡萄糖和酸可以被细菌和真菌代谢，从而导致葡萄酒变酸、变苦，并降低它的营养价值。此外，葡萄酒还容易受到氧化和光照的影响，这会降低它的质量和口感。
2. 如何判断葡萄酒是否过期
葡萄酒过期后，颜色会变浅，变成淡黄色或淡红色，而且会变得模糊不清。此外，葡萄酒的味道和香味会变得不好闻，变得刺鼻和呛人。如果你在品尝时发现葡萄酒的味道或气味有异味或苦味，或者葡萄酒的口感变得不好，在这种情况下，最好不要饮用这瓶葡萄酒，因为它已经过期了。
3. 储存葡萄酒的注意事项
储存葡萄酒时，不要将其存放在光线强烈的地方，因为光照会降低葡萄酒的质量和营养价值。同时，葡萄酒会受到温度和湿度的影响。它应该储存在阴凉、干燥的地方，温度应该在7-18摄氏度之间，避免太高或太低的温度，这会影响葡萄酒的质量和口感。
4. 饮用葡萄酒的注意事项
在饮用葡萄酒时，可以倒入透明的玻璃杯中，并用手掌包住杯子的底部，这是为了避免手的温度影响葡萄酒的温度。在品尝葡萄酒时，可以细看葡萄酒的色泽，品味葡萄酒的味道和香味，同时注意是否与食物的口感搭配。此外，葡萄酒饮用的数量也要适度，过量的饮用会对身体健康有害。
